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“AI煲仔飯機器人”亮相:1小時可出餐140份

返回列表 來源:干圣傳動 瀏覽:- 發布日期:2020-05-13 11:55:00【

 時間: 2020-05-13 | 環京津網 | 編譯:阿芬|



昨日,河南省鄭州市,一臺“AI煲仔飯機器人”亮相鄭東新區街頭,這臺機器人可實現全自動化烹飪餐品,平均每小時能制作140份煲仔飯與湯品美食,可謂一家“黑科技”滿滿的“無人餐廳”。

 

 
工作人員只需提前將生的半成品放入機器冷藏區,即完成了準備工作。顧客掃碼下單后,人工智能控制的智能化機器人會自動將煲仔放到加熱灶上,自動控制火候,并在烹飪途中自動加水、加油,大約15分鐘結束制作,將餐品送至出餐口。
 

 
顧客無接觸掃碼取餐后,可根據口味加入醬油、香蔥、青菜等。 據了解,“煲仔飯機器人”是人工智能在餐飲行業應用的新產品。
 

 
目前,這臺機器人提供廣式臘腸味道的煲仔飯、紫菜蛋花湯,每份套餐價格設定為23元,每天大約能賣出120-130份。
 


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